Назад
27 апреля, в рамках Всероссийской акции Союза машиностроителей России "Неделя без Турникетов", студенты 3 и 4 курса Тульского государственного университета посетили Тульский молочный комбинат.
Экскурсия на Тульский молочный комбинат – это путешествие в страну, где производят вкусные и натуральные молочные продукты, и искренне любят своё дело. Предприятие было основано в далеком 1943 году, но оно и сейчас является одним из самых современных и инновационных молочных производств в России.
Приключения начинаются уже на входе. Посетителей знакомят с декларацией о здоровье и переодевают в одноразовые халаты, шапочки и бахилы.
Первая остановка – лаборатория и рассказ о том, как проверяют молоко и обеспечивают отсутствие в нём антибиотиков и других вредных веществ. Далее по маршруту огромное аппаратное отделение, где молочные продукты готовятся в закрытых резервуарах объёмом от трех до 20 тонн, а управляют всем процессом три человека из небольшой стеклянной комнаты с компьютерами. Здесь объясняют, зачем нужны пастеризация и нормализация молока, и для чего нужно выращивать кефирные грибки.
Затем, следуя за технологической схемой, гости спускаются на этаж ниже и через огромные окна галереи видят творожный цех и цех розлива, где творог, молоко, кефир упаковываются в различные материалы и по конвейерам движутся на склад.
Завершает экскурсию дегустация, на которой представлены и традиционные, и необычные продукты Тульского молочного комбината. Многие посетители отмечают, что кефир здесь имеет вкус, как из детства, а молоко похоже на деревенское.
Всероссийская акция «Неделя без турникетов» проводится Союзом машиностроителей России с 2015 года дважды в год: в апреле и октябре, а тульское региональное отделение ежегодно присоединяется к акции.
#СоюзМаш #СоюзМашТула #НБТ